DANS LE BAC #4
Siège social Caisse Desjardins du Vieux-Longueuil
Courgette
Récoltez la courgette quand elle mesure 15–20 cm.
Poivron
Récoltez le poivron quand il a atteint sa couleur finale et une peau lisse.
Persil
Le persil est prêt à récolter lorsque les tiges sont bien développées.
Avec des courgettes, des poivrons et une source de protéine, vous avez tout ce qu’il faut pour préparer de délicieuses brochettes au barbecue.
Tournesol
Vous pourrez déguster le tournesol lorsque l’arrière de la fleur jaunit et les graines noircissent.
Chou kale
Faites sauter le kale émincé avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et une pincée de sel jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement croustillant.
On récolte le chou kale quand les feuilles sont bien formées, mais encore tendres.
Entretien et récolte
- Arroser régulièrement, surtout en été (de préférence le matin ou le soir).
- Retirer les mauvaises herbes et aérer le sol si nécessaire.
