DANS LE BAC #16
Concombre
Récoltez le concombre quand il est vert, ferme et atteint 15–20 cm.
Pour une préparation simple et savoureuse, tranchez finement le concombre et servez-le en salade avec du yogourt, de l’ail et un peu de menthe pour une touche de fraîcheur.
Poivron
Récoltez le poivron quand il a atteint sa couleur finale et une peau lisse.
Vous pouvez faire griller les poivrons avec un filet d’huile
d’olive pour un goût savoureux.
Bette à carde
La bette à carde est prête à être récoltée lorsque ses feuilles sont grandes, croquantes et bien colorées.
Aneth
L’aneth est prêt quand ses
feuilles sont bien développées et vert foncé.
Fleurs comestibles
Les fleurs comestibles peuvent être cueillies quand elles sont bien ouvertes et encore fraîches, en les coupant délicatement.
Entretien et récolte
- Arroser régulièrement, surtout en été (de préférence le matin ou le soir).
- Retirer les mauvaises herbes et aérer le sol si nécessaire.
