DANS LE BAC #15
Basilic
Le basilic se récolte avant la floraison quand les feuilles sont bien développées.
Il se déguste bien en salade avec des tomates cerises et du fromage bocconcini.
Chou Kale
Le chou kale est prêt lorsque les feuilles sont larges, bien formées et encore tendres.
Il suffit d’enrober légèrement le chou kale avec de l’huile d’olive, du sel et de le faire griller au four quelques minutes pour obtenir de délicieuses chips croustillantes.
Fleurs comestibles
Les fleurs comestibles sont prêtes quand elles sont bien ouvertes et encore fraîches, en les coupant délicatement.
Tomate cerise
Vous pourrez déguster la tomate cerise à pleine maturité, lorsqu’elle est colorée et se détache facilement.
Entretien et récolte
- Arroser régulièrement, surtout en été (de préférence le matin ou le soir).
- Retirer les mauvaises herbes et aérer le sol si nécessaire.
