DANS LE BAC #19
Basilic
Utiliser le basilic avant la floraison quand les feuilles sont bien développées.
Le basilic parfume les sauces et est délicieux en pestos frais.
Fleurs comestibles
Les fleurs comestibles sont prêtes quand elles sont bien ouvertes et encore fraîches, en les coupant délicatement.
Les fleurs comestibles s’ajoutent bien dans une salade ou en décoration dans une belle assiette.
Courgette
Récoltez la courgette quand elle mesure 15–20 cm.
La courgette se cuisine bien en sauté ou en gratin.
Tomate cerise
Vous pourrez déguster la tomate cerise à pleine maturité, lorsqu’elle est colorée et se détache facilement.
La tomate cerise se mange crue en salade ou rôtie au four.
Entretien et récolte
- Arroser régulièrement, surtout en été (de préférence le matin ou le soir).
- Retirer les mauvaises herbes et aérer le sol si nécessaire.
