DANS LE BAC #17

Basilic

Récoltez le basilic avant la floraison quand les feuilles sont bien développées.

Le basilic parfume les sauces et est utilisé dans les pestos.

Fleurs comestibles

Les fleurs comestibles sont prêtes quand elles sont bien ouvertes et encore fraîches.

Les fleurs comestibles s’ajoutent bien dans une salade ou en décoration dans une belle assiette.

Courgette

Récoltez la courgette quand elle mesure 15–20 cm.

La courgette se cuisine très bien en sauté ou en gratin.

Tomate cerise

Vous pourrez déguster la tomate cerise à pleine maturité, lorsqu’elle est colorée et se détache facilement.

La tomate cerise se mange crue en salade ou rôtie au four.

Entretien et récolte

  • Arroser régulièrement, surtout en été (de préférence le matin ou le soir).
  • Retirer les mauvaises herbes et aérer le sol si nécessaire.